==> 本文主題:趕快傳給長輩看!臺灣鮮奶真的沒有效藥與藥物殘留的問題!
你現在所在的位置: 主頁 > 保健養生 >

趕快傳給長輩看!臺灣鮮奶真的沒有效藥與藥物殘留的問題!

來源:網友提交 2019-06-14 編輯:『失她失心i』
 

謠言滅不盡,Line分享又生!最近Line瘋傳著臺灣有七成的牛奶被驗出禁藥,而且為了增加可信度,Line消息還附上了新聞的Youtube鏈接。

身為推行「邦健署早晚一杯奶」的營養師,真的很怕咱們已經攝取不夠的乳品類又更嚴重不足,趕快來和粉絲們辟謠,也要麻煩粉絲們傳給朋友和長輩看!

首先,先說結論!鮮奶和乳制品真的沒有藥物的問題!!

這則消息是引用了一則2013年的新聞實質,這則新聞是源自于一項十分有爭議的研究報導,研究中調查了市售多款鮮乳與乳制品,結果發現有7成的產品被驗出抗生素、抗憂郁、避孕藥物的「代謝物」。

因此報導直接寫鮮奶含有禁藥,并寫上這些禁藥可能造成的身體危害,如:肝腎負擔、過敏等,這也等同告訴消費者,喝乳制品有問題。

但事實是這個研究與報導用了不適當的檢驗方式,也錯誤的詮釋研究數據!

當年,這則新聞出現后,引起農委會與食藥署高度重視,除了提出實驗證據,也主動抽驗報導中的商品,檢驗86項「動物用藥殘留抗生素」、塑化劑、抗憂郁劑、止痛劑等項目。

※更多實質請見《好食課》

趕快傳給長輩看!臺灣鮮奶真的沒有效藥與藥物殘留的問題!

結果均符合規范,完全沒有報導中所稱的殘留問題,因此事情就告了一段落!

但不知道為什么,在六年后又有人挖出這個塵封于Youtube中的影片,并于Line傳散,姑且不過度揣測這個人的目的,或許只是對于食安的重視。

但咱們真的不要用錯誤的舊聞以謠傳訛了!當初的研究問題百出,我就舉幾個例子和大家說明為什么這篇消息十分不可信的原因:

驗出代謝物不代外有效這個藥物!

在這篇報導中提到乳品被驗出抗生素、抗憂郁藥物的代謝物,因此就說牛只被施用了這些藥物。這是非常犯了嚴重的滑坡。代謝物可以來自于許多物質。

在當初的辟謠新聞中,臺大動科系的徐濟泰老師就以其中的代謝物「去氫氧長春蔓汀」為例,文中指稱這是抗憂郁藥與鎮定劑的代謝物,并直指牛只因為漲乳會不舒服,所以施打了這樣的藥物。

但其實,「去氫氧長春蔓汀」也可以來自于「柳葉水甘草」,只要牧草中混入了這樣的野草,就可以被驗出這樣的代謝物,所以在這個新聞中,鮮乳被驗出這個代謝物,就代外牛只有效了藥嗎?這是過度猜測與詮釋數據。

被驗出避孕藥代謝因素?

就先不提前面所說代謝物不代外藥物,避孕藥的施打就與乳牛產乳的機制有本質上的沖突,乳牛需要懷孕生育,才能持續的產乳,但其中會給予乳牛休息的停乳期。

若使用避孕藥就會讓牛只無法懷孕,那就不會有牛奶,施用避孕藥就等于自斷財路,為什么要這樣做?

※更多實質請見《好食課》

檢驗實驗室有認證嗎?檢驗方式合乎標準嗎?

檢驗是門高深的學問,從原料采樣方式、前處理、檢驗儀器的品牌/型號,到參數設置,都可能嚴重影響數據的正確性。

為了確保檢驗實驗室的準確度,食品藥物管理署針對不同的物質,搜集了各種文獻和各邦檢驗方式,一個一個的修正,確認檢驗的信度與效度(簡單來說是準確度與再現度),才制訂了公告或建議的檢驗方式。

要運行接案檢驗或簽證的檢驗實驗室,更要接受食藥署的認證,確保檢測不因「人為」、「儀器」…等而出現誤差。

然而,在這起報導中,并未提出經由認證實驗室檢驗的簽證,再加上檢驗方式的錯誤(只用了GC-MS),所以數據是值得被科學質疑的!

當初這起新聞造成了一些問題,直至今日已經6年了,還有余孽消息未消,可以看得出來食安謠言只要一產生,就永無止盡,只可靠大家的智能和力量,不要分享錯誤的消息,分享正確的信息,才有辦法遏止謠言的散布!

※更多實質請見《好食課》

  該文章《趕快傳給長輩看!臺灣鮮奶真的沒有效藥與藥物殘留的問題!》由網友『失她失心i』投遞本站,如果您覺得該文侵犯了您的權益,請和站長聯系處理!另:該文實質未經本站核實,僅供參考,請讀者自行研判!

秒速飛艇精準計劃

【關于趕快傳給長輩看!臺灣鮮奶真的沒有效藥與藥物殘留的問題!的更多信息】

逐日推薦

熱點導讀

專題推薦

逐日更新 | 網站簡介 | 免責聲明 | 廣告投放 | 網站招聘 | 友情鏈接 | 網站輿圖 | 聯系咱們
服務聲明:本網站問題回答結果屬建議性實質,不能作為診斷及醫療的依據!
Copyright ? 2008-2010 [秒速飛艇精準計劃-wxgjsj.com] 版權一切
浙ICP備08051357號??站務合作QQ:189665601 郵箱:webmaster[at]wxgjsj.com 軟文合作QQ: 578365719